La gastronomía es una de las industrias más importantes del mundo, y México es uno de los países con mayor riqueza culinaria. Si tienes una formación en gastronomía, y estás buscando especializarte o ampliar tus conocimientos, existen una gran variedad de posgrados que puedes estudiar.
En esta nota, te presentamos una guía con los posgrados más populares para personas con formación en gastronomía, en México.
Maestrías en gastronomía
Las maestrías en gastronomía son una excelente opción para quienes quieren profundizar sus conocimientos en una área específica de la cocina. Existen maestrías en temas como:
- Alta cocina: Esta maestría te preparará para desarrollarte como chef ejecutivo o sous chef en restaurantes de alta gama.
- Gastronomía molecular: Esta maestría te enseñará a utilizar técnicas innovadoras para crear platos únicos y sorprendentes.
- Gastronomía internacional: Esta maestría te permitirá conocer las diferentes cocinas del mundo y aprender a fusionarlas.
Diplomados y cursos
Los diplomados y cursos son una opción más flexible para quienes quieren actualizar sus conocimientos o adquirir nuevas habilidades. Existen diplomados y cursos en temas como:
- Pastelería: Si te apasiona la repostería, puedes estudiar un diplomado en esta área para aprender a preparar postres deliciosos y creativos.
- Coctelería: Si te gusta la mixología, puedes estudiar un curso de coctelería para aprender a preparar cócteles clásicos y modernos.
- Gastronomía saludable: Si te interesa la cocina saludable, puedes estudiar un diplomado en esta área para aprender a preparar platos deliciosos y nutritivos.
Otros posgrados relacionados con la gastronomía
Además de las maestrías, diplomados y cursos en gastronomía, también existen otros posgrados relacionados con esta industria, como:
- Licenciaturas en nutrición: Si quieres aprender sobre la relación entre la alimentación y la salud, puedes estudiar una licenciatura en nutrición.
- Licenciaturas en administración de empresas: Si quieres desarrollarte en el ámbito empresarial de la gastronomía, puedes estudiar una licenciatura en administración de empresas.
- Licenciaturas en marketing: Si quieres aprender a comercializar productos y servicios gastronómicos, puedes estudiar una licenciatura en marketing.
Elegir el posgrado adecuado es una decisión importante que puede ayudarte a alcanzar tus objetivos profesionales. Si tienes formación en gastronomía, y estás buscando especializarte o ampliar tus conocimientos, te recomendamos que investigues las diferentes opciones disponibles para encontrar el posgrado que mejor se adapte a tus intereses y metas.