Más que un museo: así es el espacio interactivo de Bimbo en CDMX.

México está a punto de sumar un nuevo e innovador referente a su escena cultural. No es una galería de arte clásica ni un recinto histórico tradicional; es una inmersión fascinante en la historia, la innovación y los valores de una empresa que ha estado en nuestra mesa por 80 años. Hablamos del Museo Interactivo de Bimbo (MiBIMBO), un proyecto que promete mucho más que una cronología corporativa.

Es un espacio diseñado para conectar emocional e intelectualmente con un público de todas las edades, mostrando cómo la evolución industrial puede ir de la mano con la responsabilidad social y ambiental. Prepárate para vivir una experiencia multisensorial donde la tecnología y la narración se unen para contarte una historia única.

¿Cuándo podremos visitar el Museo Interactivo de Bimbo?

La espera tiene fecha de caducidad. Tras una ceremonia de inauguración encabezada por Daniel Servitje, presidente del Grupo, se confirmó que las puertas del Museo Bimbo en el Centro Histórico de la Ciudad de México se abrirán oficialmente al público el 20 de enero de 2026. Este recinto no es solo un regalo de aniversario para la empresa, sino un homenaje a sus más de 153 mil colaboradores en el mundo y, en esencia, a todos los consumidores que han sido parte de su historia.

¿Qué vas a encontrar en las 11 salas del MiBIMBO? (Spoiler: no es solo pan)

Olvídate de la idea de un museo estático. El Museo Interactivo de Bimbo se plantea como un viaje a través de 11 zonas temáticas que integran pasado, presente y futuro. Aquí no solo verás, sino que experimentarás:

• Un viaje en el tiempo: Conoce la evolución desde aquella pequeña panadería de 1945 hasta la empresa global de hoy.
• Tecnología de punta: Adéntrate en los procesos de panificación moderna y la innovación que hay detrás de cada producto.
• El compromiso verde: Uno de los pilares centrales. El museo destaca prácticas como:
  • Agricultura regenerativa.
  • Uso de energías renovables.
  • Estrategias para reducir el desperdicio de alimento y agua.
  • Movilidad eléctrica en su flota.
• Nutrición transparente: Un área dedicada a la evolución de las recetas, mostrando el camino hacia perfiles más saludables, con más fibra, menos azúcar y la eliminación de colorantes artificiales en el 99% de sus productos de consumo diario.
• Vinculación social: Descubre programas como “Buen Vecino” y la sorprendente iniciativa “Huellas”, donde parte de los ingresos del museo se destinarán a la conservación del oso negro mexicano, en colaboración con Semarnat.

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¿A quién está dirigido este museo? (Hint: a más gente de la que crees)

Si piensas que el Museo de Bimbo es solo para niños o fanáticos de las marcas, te llevas una sorpresa. Su enfoque lo convierte en un plan perfecto para:

• Universitarios y jóvenes profesionales (22-45 años) interesados en innovación, sustentabilidad, emprendimiento y diseño de experiencias.
• Familias que buscan un plan educativo y entretenido.
• Turistas nacionales y extranjeros que deseen conocer un ícono industrial mexicano con impacto global.
• Estudiantes de carreras como ingeniería, diseño, mercadotecnia, nutrición y administración.

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Más que un museo, una declaración de principios.

El Museo Interactivo Bimbo (MiBIMBO) no es un mero ejercicio de nostalgia. Es la materialización de una filosofía: “una operación sustentable, altamente productiva y plenamente humana”. Representa un nuevo tipo de espacio cultural, donde las empresas comparten su trayectoria con transparencia, asumen su papel educativo y refuerzan su compromiso con el planeta. A partir del 20 de enero de 2026, la CDMX tendrá un nuevo must en su agenda cultural, listo para sorprender, educar e inspirar. Marca la fecha y prepárate para vivir la historia de una forma totalmente nueva.